Receita vegana de queijo de ágar-ágar e macadâmias

O ágar-ágar é uma gelatina extraída das algas marinhas vermelhas e possui 94,8% de fibras solúveis, o que quer dizer que você pode (e deve!) usufruir de suas propriedades. Ela é normalmente vendida em pó e substitui a gelatina animal em diversas receitas, como essa de queijo de macadâmia que você pode conferir logo abaixo. Mas antes, vamos […]

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Nove alimentos vegetais que precisam fazer parte da dieta de veganos e não-veganos

Não são apenas as verduras, frutas e legumes que povoam os alimentos vegetais. Isso não é novidade para veganos, mas as sementes e cereais compõe alguns dos mais nutritivos acepipes de origem vegetal.   Eles concentram tantos nutrientes que receberam o apelido de “superalimentos”. Ao incluí-los nas refeições, veganos e não-veganos recebem maior teor de […]

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Alimentos termogênicos vegetais

Acelerar o metabolismo para queimar mais calorias não é uma prática desconhecida. Pelo contrário, é um dos principais focos de muitas dietas e suplementos alimentares.   Pensando nisso, há uma série de alimentos que estimulam o trabalho metabólico e até mesmo ocasionam o suor, permitindo um maior gasto de calorias e uma sensação motivadora, tanto […]

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Receita de mousse de chocolate vegano

Os mousses de chocolate convencionais costumam ser bem calóricos e conter boas quantidades de açúcar, além de terem um valor nutricional baixo. Mas isso não é mais um problema.   Além de ser saudável e delicioso esse mousse de chocolate vegano é nutritivo e pode ser consumido por veganos e vegetarianos.   Graças à presença […]

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Receita de “tender” de Natal vegano

Muitas pessoas perguntam a razão de vegetarianos e veganos fazerem pratos parecidos com pratos onívoros. Os pratos que se parecem com hambúrgueres, almôndegas, salsichas, bifes, bacon, etc. ajudam algumas pessoas que não querem comer carne, mas têm vontade, a mudarem seus hábitos.   Muitas vezes não é uma questão de sabor, mas de aparência ou […]

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Feliz Ano Novo

2016 está aí! Que ele seja repleto de saúde, paz, felicidade e esperança. Que neste ano novo você possa alcançar todas as suas metas, planos e desejos.   E para alcançar seus objetivos, nada como montar um plano de ano novo. Antes de montá-lo, avalie os acontecimentos de 2015. Tire deles exemplos positivos e negativos, […]

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Feliz Natal!

A Natural Science deseja a todos um Feliz Natal. Que este dia seja regado de união, comunhão, fraternidade e compaixão por todos os seres vivos.   Aproveite a data para ficar com sua família e amigos. A correria do dia a dia muitas vezes acaba nos afastando. E não se esqueça do banquete dos seus […]

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Mais da metade dos brasileiros consomem suplementos, segundo pesquia

Um estudo recente realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad), Associação Brasileira das Empresas do Setor Fitoterápico, Suplemento Alimentar e de Promoção da Saúde (Abifisa) e Associação Brasileira das Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri) mostrou que mais da metade da população consome algum tipo de suplemento alimentar. Os […]

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Receita de mousse de chocolate vegano

Você gosta de sobremesas saudáveis? Então vai gostar de conhecer uma receita de mousse de chocolate vegano. Além de ser saborosa, não tem excesso de calorias, como o doce tradicional, e ainda pode ser um pré-treino, já que leva proteína do arroz.   Ingredientes da mousse de chocolate vegano:   – 1 abacate médio (aproximadamente […]

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Receita de bolo de chocolate vegano

Cuidar do corpo e da saúde não é sinônimo de restrição. Pelo contrário. É possível se deliciar com algumas guloseimas desde que com equilíbrio e dentro de um contexto alimentar e de exercícios que mantenha as calorias no lugar certo.   Por isso, aproveite este bolo de chocolate vegano sem culpa!   Veja como prepará-lo: […]

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